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没想到,杨梅的功效与作用这么多,可惜很多人怕酸不敢吃
发布日期:2019-09-24 18:03 浏览次数:

进入初夏,各种水果开始上市了,其中便有杨梅的身影,一颗颗饱满圆润,色泽鲜艳,红似火,白如玉,在其他水果当中格外显眼,素有“果中玛瑙”的美誉。

由于杨梅富含蛋白质、铁、镁、铜和维生素C以及柠檬酸等多种成份,而且味道酸甜可口,因而受到了很多人的喜爱。不过也有很多人怕酸,不敢吃杨梅,真是可惜了,因为杨梅的功效与作用真的很多,对身体健康很有帮助。

关于杨梅的功效与作用,很多人并不知道,也不知道哪些人适合吃杨梅,哪些人不适合吃杨梅。那么今天,为了您和家人的健康,就一起来了解一下吧。

一、杨梅的功效与作用

从中医来看,杨梅性甘酸,温,有解暑止呕、生津止渴、消食开胃和清肺润喉等功效。

关于杨梅的作用与功效,很多古代医学家都在其医学著作中有所提及,如下所示:

《本草纲目》这样记载:“止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦溃恶气”。

《本经逢原》中是这样记载的:“杨梅其性虽热,而能从治热郁,解毒。

《玉楸药解》中记载:“酸涩降敛,治心肺烦郁,疗痢疾损伤,止血衄。”

《本草求真》中记载:“杨梅,能治心烦口渴,消热解毒。”

在民间,很多人喜欢用杨梅泡酒喝,有止泻、除湿、御寒的功效。

 

那么,从现代西医学来看,杨梅又具有哪些功效与作用呢?

1)促消化,增长食欲

杨梅富含有多种有机酸以及大量的维生素C,能开胃生津,消食解暑,增进食欲。

2)防癌抗癌

杨梅中含有大量的维生素C、维生素B2等抗癌物质,可以增强人体细胞的中间质,成为癌细胞增生的一道障碍,对防癌抗癌有积极作用。

3)抑菌止泻

实验研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,还具有收敛消炎作用,故可以缓解腹泻,治疗痢疾腹痛。

4)减肥美容

杨梅所含的果酸能阻止认体内的糖向脂肪转化,有助于减肥,而且杨梅中的纤维素可刺激肠管蠕动,可帮助排出体内有害物质,起到排毒养颜的作用。

5)抗衰老

杨梅所含有的花青素及维生素C质具有很好的抗氧化功能,可以提高免疫力、抗自由基、预防衰老。

6)平稳血压

杨梅富含矿物质钾,钾是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质,还参与新陈代谢等其他人体生命活动,所以常吃杨梅有助于保护心脏、平稳血压。

7)预防中风

现代医学研究证明,杨梅中含有的钾元素有助于调节情感,稳定情绪,减少中风的发病率。 

8)利尿

杨梅含有一种特殊的成分杨梅皮素,可直接作用于肾脏,兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用。

以上便是关于杨梅的功效与作用,接下来,就一起来了解一下哪些人不适合吃杨梅吧。

 

二、不适合吃杨梅的人群

不适合吃杨梅的人群有4种,如下所示,这4种人群看见杨梅千万别贪吃,否则会因小失大。

1、体热多痰人群:杨梅性温热,吃多比较容易上火,易发疮毒,助长热气。

2、胆囊炎和胆结石人群:杨梅属酸性食物,可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。

3、血糖偏高人群:杨梅含糖量很高,这类人群食用容易引起血糖升高,加重病情。

4、胃不好的人群:杨梅味酸,胃不好的人不宜吃杨梅,尤其是不宜空腹吃杨梅,否则杨梅中所含的酸性成分会引起胃酸分泌过多,加重病情。

 

三、新鲜杨梅买回家,应该怎么吃?

建议将杨梅洗净后放在盐水里泡一泡,不但能消毒,还可减少酸味。

四、食用杨梅的注意事项

食用杨梅时要注意,尽量不要同吃以下这些食物:

牛奶:牛奶富含蛋白质,如果与杨梅同吃,则杨梅中的果酸会使蛋白质凝固,从而影响其吸收。

黄瓜:杨梅富含维生素C,而黄瓜中含有维生素C的分解酶,所以两者若一起食用,就会使杨梅失去原有的营养价值。

萝卜:杨梅中含有丰富的植物色素,如果将杨梅与萝卜一起食用,这种色素会在肠胃内消化分解,产生出一种抑制甲状腺功能的物质,危害健康。

大葱:两者同时食用,会发生复杂的化学反应,可能会让你肚子疼。


 
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